건쑥이용시
|
-
말린 쑥을 10g (어른손으로 1주먹)정도를 내열유리나 보통 알루미늄 주전자에 물 600~
800ml 정도를 붓고 얇게 썬 생강을 2~3조각 첨가(철로된 제품은 쑥의 성분인 탄닌과
반응하여 악영향을 미칠 수 있으므로 피한다.)
-
끓일 때는 20분 정도 가열하되 물이 끓기 시작하면 물이 넘치지 않도록 약한 불로 달인다.
(물이 반정도로 줄어질 정도로 끓임)
- 하루에 먹는 양은 300ml 정도로 3회로 (100ml 씩) 나누어 마신다.
|
생쑥이용시
|
- 자생쑥잎을 딴 후 소금을 조금 넣고 온수로 살짝 데친 후 그늘에 말린다.
-
말린 쑥 20g을 물 300ml 에 넣고 그 물이 200ml 정도 될 때까지 약한 불로 달여서 이용하면
된다.
-
※ 쑥차를 단순한 맛을 즐기기 위해서는 쑥잎을 적게 넣고 건강, 치료용으로는 다소 진하게
하여 이용하되 사자발쑥은 쑥물이 진하게 우러나오므로 일반쑥의 절반정도로 한다.
(예, 물 1리터 + 쑥잎 3g)
|
