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강화약쑥 전문 판매1위 강화쑥마니 입니다.
강화쑥마니가 지난 4월 29일 (일) SBS 잘먹고 잘사는법 (방송 5월5일 오전 9:45)
촬영을 진행 했습니다.
이날 촬영에서는 재철을 맞은 강화약쑥을 소개하고 강화약쑥을 이용해 가정에서
누구나 쉽게 만들어 드실 수 있는 음식을 소개해드렸습니다.
먼저 강화쑥마니 강화약쑥 농장으로 가서 강화약쑥을 소개하는 촬영을
진행했습니다. 강화쑥마니 김유재 대표님은 강화약쑥협회 회장직을 10년
넘게 역임하시고 강화약쑥 사랑은 20년 넘게 이어가시고 계시는데요.
이날 그동안의 오랜 경험과 지식으로 시청자들에게 강화약쑥을 잘
소개해드리기 위해 치과 치료중이시라 불편하셨지만 열정적으로
인터뷰를 진행하셨습니다.
강화쑥마니 쑥농장에서 무럭무럭 자라고 있는 강화 사자발약쑥의 모습입니다.
쑥잎의 모양이 사자발을 닮았다 하여 (사자족애) 사자발약쑥 이라고
불리게되었습니다.
4월 말이지만 아직 어린쑥입니다. 이 어린잎(애엽)은 식감이 부드럽고 향이
은은해서 셀러드. 쑥버무리. 쑥부침개등 요리를 해서 드시면 건강에도 좋고
맛도 좋습니다.쌈으로 싸드셔도 무척 좋답니다.
아직 어린쑥이지만 이제 한달 후면 높이가 어린아이 키만큼 자라나게 되는데요.
5월 단오 전.후가 가장 약성이 좋습니다.
강화쑥마니 제품은 모두 5월 단오 전.후로 채취한 약성이 가장 좋은
강화약쑥만을 사용합니다.
강화쑥마니 쑥농장에서 바라본 마니산의 모습입니다.
단군신화에 등장하는 참성단이 바로 마니산 꼭대기에 있는데요.
천혜의 자연환경과 마니산의 정기가 강화쑥마니 농장에서 무럭무럭
자라고 있는 약쑥에 그대로 전해지겠네요. ^^
마지막으로 강화쑥마니 사무실로 이동해 간이 조리대를 설치하여
강화약쑥을 이용해 가정에서 누구나 쉽게 만들어 드실 수 있는
요리법을 소개하는 촬영을 진행 했습니다.
쑥버무리와 쑥부침개를 소개해드렸습니다.
요리법은 5월 5일 방송을 참고해 주세요.
강화약쑥을 소개하고 강화약쑥을 알리는 목적으로 진행했기에
강화쑥마니의 제품을 홍보하거나 노출 시키지는 않았습니다.
만든 음식은 촬영오신 PD님과 작가님 그리고 주말에도 출근해서
고생이 많았을 직원들과 맛있게 나누어 먹었습니다.
이날 촬영한 내용은 5월 5일 (토) 오전 9:45분 SBS 잘먹고 잘사는법에
방송됩니다.
많은 관심 부탁드립니다.
감사합니다. | 
